Салат со свеклой и вареной фасолью

Салат со свеклой и вареной фасолью
1

Такой вкусный домашний салат имеет всего один недостаток – его долго готовить. А все потому, что свекла запекается около часа, и еще примерно столько же варится фасоль. Зато вся оставшаяся подготовка занимает от силы несколько минут.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 2 штуки
  • – 1 стакан
  • – 1 штука
  • – 0.5 пучка
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запеките свеклу в фольге около часа при 180 градусах, в зависимости от размера.

Замочите фасоль на ночь и отварите до мягкости.

Нарежьте свеклу, лук и помидоры мелким кубиком.

Измельчите укроп, перемешайте салат и заправьте оливковым маслом.