Мидии быстро прогрейте на сковороде с чесноком и каплей масла, затем остудите. Выложите на салатные листья, добавьте огурец, зелень и помидоры черри. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, полейте салат перед подачей.