Разберите 250 г запеченной или отварной рыбы на кусочки. Добавьте мини-моцареллу, помидоры черри, огурец и рукколу. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Перемешайте и подавайте охлажденным.