Салат с рукколой, маслинами и тунцом

Салат с рукколой, маслинами и тунцом
31

При всей своей простоте салат с тунцом и рукколой выглядит очень эффектно и даже нарядно. Яйцо и стручковая фасоль выполняют роль полезного белка. А черри с маслинами – это не только вкусно, но еще и красиво благодаря цветовым контрастам.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 1 банка
  • – 2 горсти
  • – 8 штук
  • – 130 г
  • – 150 г
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите яйца вкрутую и крупно нарежьте.

Салат с рукколой, маслинами и тунцом – фото приготовления рецепта, шаг 1

Промойте рукколу и черри, разомните тунца вилкой.

Салат с рукколой, маслинами и тунцом – фото приготовления рецепта, шаг 2

Приварите стручковую фасоль около 4-5 минут до мягкости.

Салат с рукколой, маслинами и тунцом – фото приготовления рецепта, шаг 3

Добавьте маслины и аккуратно перемешайте салат. Сбрызните его оливковым маслом. По необходимости добавьте чеснок, зелень или специи.

Салат с рукколой, маслинами и тунцом – фото приготовления рецепта, шаг 4