Рыбные консервы превращают простой овощной салат в полноценную закуску. Подойдут тунец, сардина или горбуша в собственном соку.

  • 1 банка рыбы;
  • 2 картофелины;
  • 1 огурец, морковь и луковица;
  • зелень, масло и лимонный сок.
  1. Картофель и морковь отварите и нарежьте.
  2. Добавьте огурец, лук и разобранную рыбу.
  3. Заправьте маслом с лимоном и охладите.

Лук можно замариновать на 10 минут — вкус станет мягче.