Салат с мидиями и песто

Салат с мидиями и песто
1

Для этого простого, но вкусного рецепта в итальянском стиле обязательно нужен соус песто. Можете приготовить его самостоятельно или воспользоваться покупным. В любом случае он очень хорошо сочетается с мидиями.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 1 ст.л.
  • – 3-4 штуки
  • – 2 ст.л.
  • – 1 горсть
  • – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарьте мидии до румяности на сильном огне и полейте соевым соусом.

Крупно нарежьте помидоры, измельчите лук и добавьте каперсы с оливками.

Заправьте салат оставшимся маслом и соусом песто.