Салат с мидиями и осьминогами

Салат с мидиями и осьминогами
0

Для этого салат нужны маленькие осьминоги, которые еще называют бэйби. Их можно найти отдельно или подобрать морской коктейль с ними в составе. А вот мидии советую добавлять прямо в раковинах, так что дальше расскажу, как их готовить.

Ингредиенты

  • (в раковинах) – 400 г
  • (бэйби) – 250 г
  • – 1 штука
  • – 160 г
  • – 1 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите воду и отварите в ней мидии в течение 5 минут. Избавьтесь от раковин, которые не раскрылись.

Быстро обжарьте осьминогов со всех сторон на сильном огне на оливковом масле.

Мелко нарубите лук и выложите все на салатный микс, посыпьте специями.

Сбрызните салат кунжутным маслом.