Салат с мидиями и манго

Салат с мидиями и манго
0

Морепродукты прекрасно сочетаются с манго, и мидии не стали исключением. Это давно доказано тайской кухней, которая стремительно распространяется по всему миру. Мидии подойдут замороженные или в раковинах.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • – 250 г
  • – 1 штука
  • – 160 г
  • – 200 г
  • – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии в раковинах отварите 5 минут в кипящей воде со специями по вкусу.

Замороженные мидии обжарьте вместе с креветками на сильном огне до румяности.

Очистите манго и нарежьте кубиком, а черри разрежьте пополам.

Выложите салат на тарелки и поперчите.