Листья латука промойте и хорошо обсушите, порвите руками. Крабовое мясо разберите на волокна, огурец и сладкий перец нарежьте соломкой, добавьте кукурузу. Для соуса смешайте йогурт или майонез с лимонным соком, солью и перцем. Соединяйте ингредиенты непосредственно перед подачей, чтобы листья сохранили свежесть.