Брюссельскую капусту разберите на кочанчики и бланшируйте до мягкости, затем остудите. Красную рыбу и авокадо нарежьте, добавьте зелень. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и аккуратно перемешайте.