Салат с копченой курицей и мятой в соево-томатном соусе

Салат с копченой курицей и мятой в соево-томатном соусе
0

Пожалуй, это один из самых сложных и необычных салатов среди моих любимчиков. Но рекомендую все-таки не побояться и приготовить его, чтобы попробовать самостоятельно. Сочетание копченой курицы, мяты и соево-томатного соуса никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Для салата:
  • – 250 г
  • – 2 штуки
  • – 1 банка
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 пучок
Для заправки:
  • – 2 ст.л.
  • – 1 штука
  • – 1 щепотка
  • – 1 щепотка
  • – 2 зубчика

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лук перьями и ошпарьте кипятком.

Морковь и перец нарежьте тонкой соломкой, курицу – полосками.

Измельчите мяту, добавьте кукурузу и перемешайте салат.

Снимите с помидора кожицу и измельчите в блендере.

Добавьте к нему специи, давленый чеснок и соевый соус, перемешайте.

Заправьте салат этим соусом.