Очистите креветки и быстро обжарьте в оливковом масле с куркумой. Лук и помидоры нарежьте, пекинскую капусту нашинкуйте, копченую колбасу измельчите. Апельсин очистите от пленок и разделите на кусочки. Соедините все продукты, полейте лимонным соком и посыпьте сушеными травами. Перемешайте салат непосредственно перед подачей.