Салат с киноа, манго и грибами

Салат с киноа, манго и грибами
1

Ловите оригинальный и необычный рецепт специально для любителей грибов! А еще вам понадобится киноа, манго – и это только начало. Подробнее о таком интересном и небанальном салате я расскажу дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • – 2 горсти
  • – 200 г
  • – 150 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 6 штук
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 150 г
  • – 1 горсть
  • – 3 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Обрежьте жесткие части спаржи, присолите и отправьте ее в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Отварите киноа до готовности по инструкции.

Промойте и очистите грибы, обжарьте их около 15 минут на среднем огне.

Произвольно измельчите остальные ингредиенты и перемешайте салат.

Заправьте его оливковым маслом.