Салат с киноа, красной фасолью, авокадо и острым перцем

Салат с киноа, красной фасолью, авокадо и острым перцем
0

Отличное диетическое блюдо для тех, кто следит за фигурой или придерживается поста. Порция такого салата обогатит организм витаминами, взбодрит и надолго утолит голод. Если острая пища вам не нравится, исключите красный перец.

Ингредиенты

  • (консервированная) – 1 банка
  • (консервированная) – 100 г
  • – 1 стакан
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 стручок
  • Зелень (любая) – 20 г
  • – 1 ст.л.
  • – 3 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Вода (очищенная) – 3 стакана

Пошаговый рецепт приготовления

Киноа промойте, залейте холодной водой, посолите и проварите 15 минут.

Авокадо очистите, нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Измельчите зелень, очищенные болгарский и острый перцы.

Красную фасоль и кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте.

Все смешайте, добавьте соль, молотый красный перец и масло.