Кальмаров очистите и отварите 1–2 минуты, затем нарежьте соломкой. Лук замаринуйте в уксусе с сахаром и солью на 15 минут. Смешайте кальмаров с морской капустой, яйцами и луком, заправьте майонезом и поперчите.