Салат с грибами и цукини на гриле

Салат с грибами и цукини на гриле
11

Этот рецепт лучше всего подходит для пикников, когда нужен свежий овощной перекус, а под рукой как раз есть гриль. Впрочем, грибы и цукини можно приготовить и на сковородке. Интересная изюминка этого рецепта – свежемолотый розовый перец.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 2 штуки
  • – 2 штуки
  • – 300 г
  • Зелень – 1 пучок
  • – 0.5 ч.л.
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте цукини кружочками, а грибы пластинами, и обжарьте на гриле.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 1

Нарежьте черри пополам и произвольно измельчите зелень.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 2

Фиолетовый лук нарежьте кольцами, перемешайте салат и сбрызните маслом. Посыпьте розовым перцем.

Салат с грибами и цукини на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 3