Шампиньоны нарежьте и обжарьте на сильном огне до румяной корочки, посолите в конце. Помидоры черри разрежьте пополам, листья салата порвите, красный лук нарежьте тонко. Смешайте теплые грибы с овощами, добавьте зелень. Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Подавайте сразу, чтобы грибы не успели размягчить листья.