Фунчоза впитывает ароматную заправку, а свежие овощи делают салат легким и хрустящим. Блюдо удобно приготовить заранее: после настаивания вкус становится насыщеннее.
Залейте стеклянную лапшу горячей водой, овощи быстро обжарьте или оставьте свежими по вкусу. Смешайте все с соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутным маслом и чесноком, затем охладите перед подачей.