Салат с фунчозой и молодым зеленым горошком

Салат с фунчозой и молодым зеленым горошком
1

Для этого рецепта лучше всего подходит молодой зеленый горошек в стручках. Он может быть свежим или замороженным – все равно получится хорошо. В рецепте я расскажу, что еще к нему добавить и как приготовить фунчозу.

Ингредиенты

  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 1 ст.л.
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Запарьте фунчозу по инструкции, а потом быстро обжарьте до золотистости в кунжутном масле.

Приварите горошек, чтобы он стал чуть мягче.

Нарежьте морковь брусочками или натрите на корейской терке.

Перемешайте салат и посыпьте кунжутом.