Фиолетовый лук нарежьте дольками, помидоры и огурцы — крупными кусочками. Добавьте листья салата и свежий розмарин. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, полейте салат. Перемешайте непосредственно перед подачей.