Салат из жареной куриной печени, огурцов и помидоров

Салат из жареной куриной печени, огурцов и помидоров
1

Хотите приготовить сегодня что-нибудь необычное? Попробуйте этот вкусный и сытный салат! Для него понадобится охлажденная куриная печень и свежие овощи. Чеснок добавлять необязательно, но он, несомненно, придаст блюду пикантности.

Ингредиенты

  • – 400 г
  • (средние) – 2 штуки
  • – 150 г
  • (твердый) – 50 г
  • – 100 г
  • – 2 зубчика
  • – 4 ст.л.
  • – 2 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень промойте и тщательно обсушите бумажным полотенцем.

Разогрейте масло на сковороде, выложите печень и обжарьте 8-10 минут.

Добавьте соль, молотый перец, пропущенный через пресс чеснок и через 1 минуту выключите огонь.

Нарежьте помидоры и огурцы, сыр натрите на мелкой терке.

Салатные листья порвите на кусочки руками.

Смешайте куриную печень, огурцы, помидоры и салатные листья.

Добавьте соль, молотый перец и перемешайте.

Выложите салат на тарелку, полейте соевым соусом и присыпьте сыром.