Салат из спаржи, помидоров, шпината и красной рыбы

Салат из спаржи, помидоров, шпината и красной рыбы
0

Этот салат можно смело отнести к категории правильного питания. Но ингредиенты в нем не только полезные, но и невероятно вкусные. Готовить можно с зеленой или белой спаржей. В случае второго варианта процесс варки продлевается до 10 минут.

Ингредиенты

  • (слабосоленая) – 250 г
  • – 250 г
  • – 3 штуки
  • (беби) – 100 г
  • – 2 ч.л.
  • – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Вода (фильтрованная) – 1,5 л

Пошаговый рецепт приготовления

Спаржу промойте, жесткие краешки срежьте.

Вскипятите воду в кастрюле подходящей формы, добавьте соль, спаржу и варите 5-7 минут.

Достаньте спаржу, выложите на дуршлаг и сбрызните лимонным соком.

Нарежьте красную рыбу и помидоры.

Смешайте шпинат, спаржу, помидоры и рыбу.

Посолите и заправьте салат маслом.