Салат из селедки, огурцов, чернослива и сухариков

Салат из селедки, огурцов, чернослива и сухариков
0

Наверняка вы не пробовали селедку с черносливом. Поверьте, это невероятно вкусно. Приготовьте этот салат и убедитесь во всем сами. Подавать его можно в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к вареному картофелю, пюре, кашам.

Ингредиенты

  • (филе) – 350 г
  • – 2 штуки
  • (без косточки) – 60 г
  • – 150 г
  • (без запаха) – 2 ст.л.
  • (сладкая) – 2 ч.л.
  • (в зернах) – 0,5 ч.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Филе сельди и огурцы нарежьте небольшими кусочками.

Чернослив промойте и залейте теплой водой на 10 минут.

Слейте воду, обсушите чернослив бумажным полотенцем и мелко нарежьте.

Смешайте сельдь, сухарики, чернослив и огурцы.

Присыпьте кориандром и молотым перцем. При необходимости добавьте немного соли.

Добавьте масло, горчицу и перемешайте.