Салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров

Салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров
1

Не знаете, чем дополнить основное блюдо? Приготовьте легкий салат из пекинской капусты, авокадо и помидоров. Он прекрасно подойдет к мясу, рыбе, макаронам и станет щедрым источником витаминов в любое время года. Ловите простой рецепт!

Ингредиенты

  • – 300 г
  • (крупный) – 1 штука
  • – 200 г
  • (средний) – 1 штука
  • – 1 ст.л.
  • – 30 мл
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Пекинскую капусту промойте, обсушите и нашинкуйте толстой соломкой.

Авокадо очистите от кожуры, нарежьте и сбрызните лимонным соком.

Нарежьте помидоры и очищенный болгарский перец.

В широком салатнике смешайте капусту с солью.

Добавьте авокадо, помидоры, болгарский перец, оливковое масло и молотый кориандр. Аккуратно перемешайте щипцами для салатов.