Салат из кролика, овощей и зелени

Салат из кролика, овощей и зелени
0

Нежное мясо кролика очень похоже на курятину, поэтому его тоже можно добавлять в мясные салаты. Заменить курятину кроликом можно во всех известных вам салатах. Поэкспериментируем с самым простым вариантом — приготовим блюдо из кролика, овощей и зелени.

Ингредиенты

  • (вареный) – 250 г
  • – 2 штуки
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • – 20 г
  • – 3 веточки
  • – 3 ст.л.
  • – 40 г
  • – 0,5 ч.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Вареного кролика нарежьте и слегка обжарьте на сливочном масле.

Нарежьте огурцы, помидоры и очищенный от шелухи лук.

Рукколу, базилик промойте и отряхните от воды.

Все смешайте, добавьте прованские травы, черный перец, соль и оливковое масло.