Салат из фунчозы, жареной свинины и болгарского перца

Салат из фунчозы, жареной свинины и болгарского перца
0

Отличное блюдо для сытного перекуса или даже обеда. В нем есть все: сочные овощи, жареное мясо и популярная стеклянная лапша. Советую использовать именно рисовый уксус. Он удивит вас сладковато-терпким вкусом и тонким ароматом.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • (вырезка) – 200 г
  • – 2 штуки
  • – 3 зубчика
  • (без запаха) – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Вода (кипяток) – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте свинину и очищенный болгарский перец.

Разогрейте растительное масло на сковороде и хорошенько подрумяньте свинину.

Влейте 150 мл горячей воды, накройте крышкой и протушите 20 минут на медленном огне.

Готовую свинину нарежьте еще мельче.

Фунчозу залейте кипятком на 5 минут.

Откиньте на дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой.

Смешайте фунчозу, болгарский перец и свинину.

Отдельно смешайте соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, молотый имбирь, соль и пропущенный через пресс чеснок.

Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.