Салат из фунчозы, древесных грибов, огурцов и моркови

Салат из фунчозы, древесных грибов, огурцов и моркови
0

Простой салат можно позволить себе даже во время диеты. Готовить его невероятно просто. Залейте лапшу кипятком, нарежьте ингредиенты и влейте подготовленную заранее заправку. Для более яркого вкуса можно добавить немного рыбного соуса.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 2 штуки
  • – 100 г
  • (жареные) – 50 г
  • – 1 ч.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 2 л

Пошаговый рецепт приготовления

Фунчозу поместите в кастрюлю, залейте кипятком и накройте крышкой на 5 минут.

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.

Нарежьте огурцы и древесные грибы.

Морковь натрите на специальной терке.

Смешайте фунчозу, огурцы, морковь, кунжут и древесные грибы.

В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, кунжутное масло, молотый имбирь и соль.

Влейте заправку в салат, перемешайте и уберите на полчаса в холодильник.