Салат из битых огурцов

Салат из битых огурцов
0

Битые огурцы – очень любопытная находка корейской кухни. Похожие рецепты есть и в других кулинарных традициях, но именно в Корее они легко превращаются в звезду застолья. Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат из таких огурцов.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 2 ст.л.
  • – 4 ст.л.
  • – 1 ст.л.
  • – 1 зубчик
  • – 1 ч.л.
  • – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разрежьте огурцы пополам, сложите в пакет и хорошенько отбейте скалкой.

После этого нарежьте огурцы ломтиками и добавьте все остальные ингредиенты.

Перемешайте салат и оставьте на полчаса в холодильнике.