Салат из ананаса, манго и шпината

Салат из ананаса, манго и шпината
3

Если вы любите яркие вкусы и необычные сочетания, попробуйте салат из ананаса, манго и шпината. Я добавляю немного вяленой клюквы, но также подойдет изюм. Чтобы не рвать красивые листочки шпината, лучше использовать сорт «Беби».

Ингредиенты

  • (консервированный) – 200 г
  • – 1 штука
  • (беби) – 100 г
  • (вяленая) – горсть
  • – 2 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Манго очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.

Шпинат промойте, отряхните и выложите сушиться на полотенце.

Консервированный ананас нарежьте.

Клюкву промойте кипятком и тоже выложите на полотенце.

Смешайте ананас, манго, клюкву и шпинат.

Добавьте соль, молотый перец и оливковое масло.