Салат «Донской» с огурцами на зиму

Салат «Донской» с огурцами на зиму
0

Одно из лучших решений на зиму – готовые овощные салаты. Например, «Донской» салат с огурцами. Готовится так же просто, как и более привычная консервация, но зато существенно добавляет разнообразия в рацион.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 300 г
  • – 200 г
  • – 100 г
  • – 200 г
  • Вода – 50 мл
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Соль – 1.5 ч.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Произвольно нарежьте все овощи и отправьте в кастрюлю.

Добавьте воду и специи по желанию. Протушите 20-30 минут на среднем огне.

Добавьте лавровый лист, сахар, соль, масло и уксус.

Перемешайте заготовку и закатайте салат в стерильные банки.