Смешайте 600 г рыбного фарша с яйцом, тертым луком, 2 ложками манки, солью и перцем. Сформируйте котлеты, уложите в чашу на решетку или в небольшом количестве масла. Готовьте на пару 25 минут или на режиме «Выпечка» по 10 минут с каждой стороны.