Рулет из свинины с шампиньонами

Рулет из свинины с шампиньонами
0

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом рулета из свинины с начинкой из шампиньонов. Чтобы она лучше держала форму, я немного загущаю ее мукой. После этого можете смело резать свой рулет на самые тонкие кусочки – ничего не будет распадаться.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 230 г
  • – 1 штука
  • – 2 ст.л.
  • Специи и приправы – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте грибы с луком и обжарьте до мягкости. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте еще минуту.

Разверните свинину и отбейте. Приправьте специями.

Выложите на свинину начинку, сверните тугой рулет и еще раз приправьте.

Заверните рулет в фольгу и запекайте в духовке при 160 градусах около 2 часов.