Рулет из свинины с овощами и сыром

Рулетов из свинины очень много, и сегодня я хочу поделиться еще одним из рецептов. Когда хочется сделать побольше начинки, я добавляю в нее сыр. Он не только улучшает вкус, но и прекрасно соединяет ингредиенты между собой, пока плавится в духовке.

Ингредиенты

– 1 кг
– 1 штука
– 1 штука
– 1 штука
– 1 штука
– 1 штука
– 100 г
Специи и приправы – 2 ст.л.
– 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте все овощи и обжарьте вместе до мягкости. В последнюю очередь добавьте помидор и томатную пасту.

Разложите свинину и натрите ее специями. Отбейте мясо и выложите овощи сверху.

Посыпьте все тертым сыром, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу.

Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2-2.5 часов.

Facebook

Читать еще: