Рулет из свинины с мятой

Рулет из свинины с мятой
0

На первый взгляд этот рулет из свинины кажется совсем простым. И действительно, никакой многокомпонентной начинки тут нет. Но есть одна особенность, которая делает это блюдо оригинальным и неповторимым. А именно – мята в составе. Сложно поверить, не правда ли?

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 0.5 головки
  • – 0.3 пучка
  • Специи и приправы – 2 ст.л.
  • – 2 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите свинину, отбейте и посыпьте специями.

Мелко нарубите мяту и тимьян, нарежьте чеснок пластинками.

Выложите начинку на свинину, сверните тугой рулет и перевяжите шпагатом.

Еще натрите мясо специями сверху и запекайте в духовке около 2 часов при 160 градусах.