Рулет из свинины с клюквой

Рулет из свинины с клюквой
0

Этот рецепт хорош тем, что клюква сюда подойдет любая. Можно взять даже сушеную, просто сначала залейте ее на 10 минут водой и слегка обсушите. Под настроение я добавляю горсть изюма или немного измельченного чернослива с курагой.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • – 200 г
  • – 100 г
  • Специи и приправы – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите свинину пластом, отбейте и натрите специями.

Произвольно выложите клюкву и рубленые орехи. Сверните тугой рулет и заверните в фольгу.

Запекайте рулет в духовке при 160 градусах около 2 часов.