Рулет из куриного филе со специями в духовке

Рулет из куриного филе со специями в духовке
6

Такой куриный рулет проще всего запекать в специальной сетке. Так он отлично держит форму и не разваливается. Но можно обойтись и обыкновенной кулинарной нитью для обвязки. Не волнуйтесь, она прекрасно выдерживает запекание.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Специи и приправы – 2 ст.л.
  • – 0.5 головки
  • Зелень – 6 веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите куриное филе одним тонким пластом внахлетс и отбейте через пленку.

Рулет из куриного филе со специями в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 1

Посыпьте курицу специями, давленым чесноком и рубленой зеленью.

Рулет из куриного филе со специями в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 2

Сверните плотный рулет и затяните его в сетку или перевяжите кулинарной нитью.

Рулет из куриного филе со специями в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 3

Накройте форму с рулетом фольгой и запекайте в духовке около 50 минут при 180 градусах.

Рулет из куриного филе со специями в духовке – фото приготовления рецепта, шаг 4