Рулет из индейки с шампиньонами

Рулет из индейки с шампиньонами
0

Такие рулеты я предпочитаю делать сразу порционно – поменьше. Их удобно запекать вместе в одной форме и по желанию можете обмазать их томатом, дижонской горчицей или медом для красивой корочки. В этот раз в качестве начинки предлагаю использовать шампиньоны.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 200 г
  • Специи и приправы – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте шампиньоны и обжарьте до испарения жидкости.

Индейку нарежьте пластами, каждый отбейте и натрите специями.

Положите на куски индейки начинку, заверните тугие рулеты и выложите в форму.

Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.