Рулет из индейки с фруктами и ягодами

Рулет из индейки с фруктами и ягодами
0

Такой рулет из индейки просто идеален для праздничного стола. Здесь буквально собрано все лучшее сразу! Фрукты, ягоды – причем их состав можно менять на свое усмотрение. Я предлагаю начать с рецепта с курагой и замороженной вишней.

Ингредиенты

  • – 600 г
  • – 140 г
  • (замороженная) – 100 г
  • Специи и приправы – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите индейку в один пласт, отбейте и натрите специями.

Замочите курагу на 5 минут, обсушите. Разморозьте вишню и дайте воде стечь.

Выложите начинку на индейку и сверните тугой рулет.

Перевяжите его шпагатом и запекайте в духовке 45 минут при 180 градусах.