Филе индейки раскройте и отбейте, приправьте. Выложите фету, рубленые орехи и зелень, сверните рулет и закрепите нитью.

Запекайте под фольгой, затем подрумяньте без неё. Нарезайте после отдыха, чтобы начинка осталась внутри.