Рулет из индейки с брокколи и ветчиной

Рулет из индейки с брокколи и ветчиной
0

Если в рулет из индейки можно завернуть любую начинку, то почему бы не поэкспериментировать с овощами? Предлагаю свой любимый рецепт с брокколи и ветчиной. И заодно расскажу, что делать с соцветиями этой капусты, чтобы ничего не развалилось.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 180 г
  • – 3 штуки
  • – 140 г
  • Специи и приправы – 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите брокколи в блендере или мелко нарубите.

Взбейте яйца, добавьте к ним брокколи и обжарьте омлет.

Разверните и отбейте грудку индейки, посыпьте специями.

Сверху выложите ветчину, а на нее – омлет. Сверните тугой рулет и заверните в фольгу.

Запекайте рулет в духовке при 180 градусах около 40 минут.