Роллы с авокадо

Роллы с авокадо
0

Такое блюдо можно включить в любое постное меню. Роллы с авокадо готовятся без каких-либо добавок животного происхождения. Только нори, рис и маслянистый фрукт. Напоминаю, что при работе с роллами руки надо часто смачивать подкисленной водой.

Ингредиенты

  • – 2 штуки
  • – 1 ст.л.
  • (вареный) – 200 г
  • Сахар – 1 ч.л.
  • – 2 ст.л.
  • – 2 листа
  • Вода – 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Рис тщательно промойте и поместите в кастрюлю с холодной водой.

Проварите 10 минут с момента закипания, откиньте на дуршлаг и промойте.

Добавьте к горячему рису сахар, уксус и хорошенько перемешайте.

Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.

Нарежьте мякоть фрукта и сбрызните лимонным соком.

Расстелите бамбуковый коврик на столе, выложите лист нори блестящей стороной вниз.

Добавьте слой риса и разровняйте, слегка утрамбовывая.

С одной стороны выложите толстой полосой нарезанное авокадо.

Сверните плотный ролл, нарежьте небольшими кусочками и подавайте на стол.