Роллы Калифорния с угрем в кунжуте

Роллы Калифорния с угрем в кунжуте
2

Если вы предпочитаете классику, вам точно пригодится этот рецепт роллов Калифорния. Предлагаю сегодня приготовить их с угрем и в кунжуте. А перед подачей обязательно украсьте блюдо соусом терияки – он великолепно сочетается именно с угрем.

Ингредиенты

  • – 150 г
  • Вода – 300 мл
  • – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • – 1 штука
  • – 1-2 штуки
  • – 160 г
  • – 4 листа
  • – 4 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис по инструкции в кипящей воде и заправьте уксусом с солью и сахаром.

Нарежьте брусочками авокадо и огурец, порежьте рыбу. Листы нори разделите пополам.

На каждый лист выложите слой риса, щедро посыпьте кунжутом и прижмите.

Переверните заготовку рисом вниз и выложите на нори начинку.

Сформируйте тугие роллы с помощью циновки и нарежьте влажным ножом.