Рисовая запеканка с тыквой и моцареллой

Рисовая запеканка с тыквой и моцареллой
1

Любителям оригинальных запеканок точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Особенно в разгар сезона тыквы. Кроме нее понадобится моцарелла и любой рис по вкусу, не обязательно просто белый. Например, подойдет бурый или нешлифованный.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • – 300 г
  • – 150 г
  • – 30 г
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис до готовности и смешайте со специями и сливочным маслом.

Выложите его в форму и посыпьте горстью тертой моцареллы.

Сверху выложите мелко нарезанную тыкву, снова приправьте и посыпьте оставшейся моцареллой.

Отправьте запеканку в духовку на 35 минут при 180 градусах.