Рисовая запеканка соединяет мягкий творог, рассыпчатый рис и аппетитную сырную корочку. Она хороша и горячей, и охлажденной, поэтому ее удобно приготовить заранее.
Смешайте отваренный рис с творогом, яйцами и специями, переложите в форму и посыпьте сыром. Запекайте до золотистого верха, дайте постоять несколько минут и подавайте со сметаной.