Рисовая запеканка с фасолью

Рисовая запеканка с фасолью
0

Рис и фасоль – не самое очевидное сочетание, особенно когда речь идет о запеканках. Но поверьте, такой рецепт точно стоит вашего внимания. Очень уж сытное и вкусное блюдо получается, несмотря на трату времени. Только не забудьте замочить фасоль на ночь.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • (разная) – 1 стакан
  • – 2 штуки
  • – 150 г
  • – 2 штуки
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите рис и фасоль до готовности. Мелко нарежьте помидоры и перец.

Перемешайте все вместе с половиной тертой моцареллы и специями.

Посыпьте оставшейся моцареллой и отправьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.