Разноцветное желе «Мозаика»

Разноцветное желе «Мозаика»
2

Вы, наверное, часто видели красивое разноцветное желе в виде мозаики в кафе или в магазинах. А сегодня я расскажу, как приготовить его самостоятельно. Как и с любым желе, это очень просто и легко! Нужно только время.

Ингредиенты

  • (разного цвета) – 3 пачки
  • – 500 г
  • Сахар (или заменитель) – 80 г
  • – 40 г

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте обычное цветное желе по инструкции, но возьмите меньше воды. Например, 200 мл вместо 250.

Отправьте желе застывать. А когда застынет, нарежьте кубиком и разложите в формы.

Отдельно смешайте желатин и еще 300 мл воды. Оставьте до разбухания.

Нагрейте на медленном огне, помешивая.

Отдельно смешайте сметану и сахар или заменитель по вкусу. Добавьте желатин и перемешайте до однородности.

Залейте сметаной кубики цветного желе и снова отправьте застывать.