Пшено тщательно промойте и обдайте кипятком, чтобы убрать горечь. Варите крупу в воде или молоке до полного впитывания жидкости.

Добавьте сливочное масло, накройте крышкой и оставьте на десять минут. Подавайте кашу с овощами, мясом или мёдом.