Пышный омлет с мукой

Пышный омлет с мукой
14

Есть несколько секретов, благодаря которым омлет получается красивым. Продукты должны быть теплыми, в сковородке необходимо смазывать не только дно, но и бока. Вооружившись этими знаниями, приготовьте пышный омлет с мукой.

Ингредиенты

  • – 6 штук
  • (теплое) – 120 мл
  • – 1 ст.л.
  • – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • – 20 г

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте соль, молотый перец, теплое молоко и муку. Взболтайте массу вилкой до однородности.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Смажьте сковородку сливочным маслом и хорошенько разогрейте.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Влейте подготовленную смесь и готовьте 1 минуту на среднем огне.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 4

Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и продолжайте жарить еще 10-15 минут до готовности.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 5

Выключите огонь и оставьте омлет под крышкой на 5 минут.

Пышный омлет с мукой – фото приготовления рецепта, шаг 6