Пшено тщательно промойте и проварите 10 минут в воде. Слейте отвар, влейте кокосовое и соевое молоко, готовьте еще 10 минут на слабом огне. Добавьте натертое яблоко, изюм и мелко нарезанную курагу. Варите еще 10 минут до мягкости крупы. Оставьте кашу под крышкой на 5 минут перед подачей.