Прозрачное варенье из айвы дольками

Прозрачное варенье из айвы дольками
0

Есть много разных способов заготовить варенье из айвы – как однородное, так и кусочками. Нашла еще один оригинальный рецепт – прозрачное варенье с дольками фруктов. Так что читайте дальше, как приготовить именно такой вариант.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 800 г
  • Вода – 500 мл
  • Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте айву дольками.

Вскипятите воду, опустите в нее айву и проварите 7-8 минут.

Отложите айву в миску просохнуть, а в отвар добавьте сахар и снова доведите до кипения.

Проварите сироп до однородности и добавьте лимонную кислоту.

Выложите обратно дольки айвы, доведите до повторного кипения и проварите 15 минут на слабом огне.

Закатайте варенье в стерильные банки.